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서울 북부 창동 할머니 토스트의 시그니처 할머니 토스트 (김해연/코리아헤럴드)
대부분의 여행자는 외국을 방문하는 동안 인기있는 레스토랑을 찾습니다. 그러나 노점상과의 자발적인 모험은 올바른 장소를 찾는다면 지속적인 인상을 남길 수 있습니다.
북적이는 야외 노점에서 음식을 주문하는 것부터 메뉴가 나오기 전에 직원들과 간단한 대화를 나누는 것까지 이 경험을 통해 도시의 독특한 문화 코드를 쉽게 포착할 수 있습니다.
길거리 토스트, 또는 한국 거리 토스트는 회사에 가기 전에 간단한 아침을 먹고 싶은 통근자들을 위한 주요 길거리 음식 메뉴 중 하나입니다. 아이들의 방과후 간식으로도 인기가 좋습니다.
튀긴 야채와 계란을 빼면 한국 길거리 토스트에서 눈에 띄는 것은 설탕과 케첩이다. 처음에는 이상하게 들릴지 모르지만, 한 입 먹으면 재료들이 놀라울 정도로 잘 어울린다는 것을 알게 될 것입니다. 한국인들은 이 맛을 단맛과 짠맛을 의미하는 "단짠" 스타일이라고 부릅니다.
올해 초 영국의 인기 유튜버인 조시 캐럿(Josh Carrott)과 올리 켄달(Ollie Kendal)은 런던 킹스크로스 기차역에 한국식 길거리 토스트 팝업 스토어를 열었다. 그것은 곧 센세이션을 일으켰고 두 사람은 계속해서 작은 한식 토스트 레스토랑을 열었습니다. 거기 토스트 가격은 약 5.5파운드($6)입니다.
그러나 서울에서는 길거리 토스트를 반값에 먹을 수 있으며 다양한 선택이 가능합니다.
여의도역에서 1블록 떨어진 여의도 토스트가게에서 건배 (김해연/코리아헤럴드)
여의도역에서 1블록 떨어진 여의도 토스트가게에서 건배 (김해연/코리아헤럴드)
- 3번 출구 근처 여의도 토스트 가판대
오전 7시 30분, 서울 금융가인 여의도는 이미 도로가 차들로 가득 차 있고 직장인들은 지하철역과 버스에서 쏟아져 나온다.
군중 중 약 3분의 1이 간단한 아침 식사를 하기 위해 근처 카페나 길거리 음식 카트로 향하는 것으로 보입니다.
여의도역 1번출구 우측 골목에 위치한 상아빛 가판대와 손글씨 메뉴판이 익숙한 구운 빵 냄새로 반겨준다.
모닝 에그 토스트가 명물이며, 커피와 함께 어묵을 사이드로 판매하고 있다. 건배를 주문하면 기다리는 동안 어묵탕 한 컵이 무료로 제공됩니다.
"10년 전만 해도 여기 여의도에서 토스트를 만드는 손수레 사이에 라이벌이 생겼습니다. 요즘에는 주먹밥 가게가 유행해서 이 단지 주변에서 토스트 메뉴를 고집하는 사람은 저뿐인 것 같아요." 가판대 주인이 말했다.